Toute la diététique ! Maladies et Prévention 
Alimentation et cancer : « Nous a-t-on raconté des salades ? »06/09/2010 En avril 2010, un article publié dans le Journal of the National Cancer Institute venait relativiser l'impact d'une consommation élevée de fruits et légumes dans [...
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Hypertension : attention à la boisson !
02/09/2010 Si vous avez une tension artérielle élevée, une consommation excessive d'alcool pourrait considérablement augmenter votre risque d'accident vasculaire cérébral ou de décès cardiaque. C'est ce [...Lire la suite]
La carence en vitamine D associée aux maladies auto-immunes et au cancer
30/08/2010 Des chercheurs au Royaume-Uni et au Canada ont identifié 229 gènes humains influencés par les fluctuations de taux de vitamine D. Plusieurs de ces gènes [...Lire la suite]
Obésité et maladie d'Alzheimer
13/08/2010 A l'occasion de la Conférence Internationale de l'Association Alzheimer sur la Maladie d'Alzheimer (AAICAD) qui s'est déroulée à Honolulu, des chercheurs de l'Institut Karolinska ont [...Lire la suite]
Plus de produits laitiers, moins de maladies de coeur...
12/08/2010 Des médecins australiens viennent d'évaluer, pendant une quinzaine d'années, l'état de santé et les habitudes de consommation de produits laitiers de plus de 1500 adultes [...Lire la suite]
Je mange pas, je me soigne !
10/08/2010 Aliments qui guérissent, médicaments qui nourrissent : le séculaire dicton anglais « An apple a day leaves the doctor away », que l'on peut traduire [...Lire la suite]
Cancer colorectal : l'Inra confirme les soupçons qui pèsent sur la charcuterie
12/07/2010 Une équipe de chercheurs de l'Inra montre pour la première fois chez l'animal, que la consommation de viandes transformées modélisant des charcuteries est directement responsable [...Lire la suite]
Du lait et des fruits contre l'hypertension
28/06/2010 L'alimentation peut-elle avoir une influence significative sur la pression artérielle ? Une étude menée en Chine chez près de 40.000 hommes - des habitants de [...Lire la suite]
Cholestérol : faut-il augmenter la consommation de stanols végétaux ?
25/06/2010 Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition confirme que passer d'un apport quotidien en stanols végétaux d'une quantité de 2 g, soit ce [...Lire la suite]
Le végétarisme en prévention de l'obésité infantile ?
22/06/2010 Une alimentation végétale peut s'avérer un bon moyen de prévenir l'obésité infantile. Telle est la conclusion d'un article paru dans l'American Journal of Clinical Nutrition, [...Lire la suite]
