Toute la diététique ! Tendances et Consommation 
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?07/09/2010 NutriNet Santé, en direct de nos placards et nos frigos : Il y a un peu plus d'un an, était lancée une étude gargantuesque, portant [...
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Moins de viande et de lait ne ferait qu'augmenter la faim dans le monde !
03/09/2010 Agir sur la chaîne alimentaire est souvent présenté comme une des solutions permettant de diminuer l'émission de gaz à effet de serre, notamment en limitant [...Lire la suite]
Qualité des fruits d'été : peut mieux faire !
30/08/2010 Nous sommes tous invités à manger cinq fruits et légumes par jour pour notre santé, mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? La CLCV [...Lire la suite]
Le modèle alimentaire français : une introduction à la gastronomie !
09/08/2010 En disséquant notre manière de manger, les sociologues ne s'étonnent pas qu'il y ait une gastronomie française. Basé sur le goût, la convivialité et les [...Lire la suite]
Les producteurs bio en quête d'un « business model » qui influence les modes de production
22/07/2010 Alors que la structuration économique de l'agriculture biologique bat son plein, l'Inra montre que les systèmes en agriculture biologique sont très fortement influencés par [...Lire la suite]
Les comportements alimentaires des Français
13/07/2010 Que sait-on des pratiques alimentaires des Français et de leurs déterminants ? Comment peuvent-elles être modifiées par des actions publiques et privées ? Patrick Etiévant, [...Lire la suite]
Les rondes à la reconquête des plaisirs de la mode
02/07/2010 Les 40 % de femmes qui s'habillent en grande taille (source : IFTH) ont longtemps été recluses dans un quart monde de la mode et [...Lire la suite]
Le sucre, aliment bien-aimé des Français
01/07/2010 Dans un contexte où le lien entre sucre et santé continue à faire débat, la Collective du Sucre a souhaité mieux connaître l'image du sucre [...Lire la suite]
Une expertise collective de l'INRA décrypte nos comportements alimentaires
29/06/2010 Les informations foisonnent sur la relation existant entre alimentation et santé. Les messages nutritionnels diffusés, divers et parfois contradictoires, déroutent les consommateurs. Les politiques publiques, [...Lire la suite]
Les titres-restaurant bientôt acceptés pour l'ensemble des fruits et légumes
25/06/2010 Christine Lagarde a annoncé lundi 21 juin, lors du Grand Jury RTL/Le Figaro/LCI que les titres-restaurant permettraient bientôt d'acheter des produits laitiers et tous [...Lire la suite]
